Cara mudah untuk Membuat Kue cenil jajanan pasar yang Lezat

Kue cenil jajanan pasar. Seruni.id - Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. Bisa juga disajikan dengan gula merah cair atau dipadukan dengan ketan hitam.

Kalau sudah begini panganan atau jajanan tradisionalpun kian sulit dicari. Pamor jajanan pasar yang gemilang dulu telah tergeser oleh kuliner kekinian yang mayoritas. Indonesia memang kaya akan berbagai macam jajanan kue tradisional yang enak dan lezat. Bunda bisa memasak Kue cenil jajanan pasar menggunakan 14 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Kue cenil jajanan pasar

1. Siapkan 150 gr sagu/tapioka.
2. Siapkan 50 gr terigu (serbaguna).
3. Siapkan 150-170 ml air panas.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Kamu membutuhkan Pewarna makanan.
6. Kamu membutuhkan Bahan taburan :.
7. Kamu membutuhkan 150 gr kelapa parut.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Kamu membutuhkan Bahan saus :.
10. Kamu membutuhkan 150 gula merah/jawa.
11. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
12. Kamu membutuhkan 100 ml air.
13. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdm maizena.

Jajanan tradisional ini dibuat dengan cara tradisional dan biasanya di jual dipasar pasar tradisional sehingga di kenal juga dengan kue jajanan pasar Ada juga yang menyebutnya dengan istilah kue subuh karena. Kue cenil adalah kudapan yang cukup populer di Indonesia, yang berasal dari Jawa Tengah. Warnanya yang semarak membuat camilan ini jadi favorit hampir semua orang mulai dari kalangan anak-anak hingga dewasa. Resep jajanan pasar selanjutnya yaitu putu ayu.

Tahapan untuk membuat resep Kue cenil jajanan pasar

1. Campurkan tepung sagu,terigu,garam lalu aduk rata.
2. Masukan air panas secara bertahap supaya tidak kelembekan.
3. Beri pewarna makanan secukupnya.
4. Bentuk adonan cenil lalu masukan dlm air mendidih yg sdh di panaskan sebelumnya, masak hingga mengapung lalu angkat,tiriskan.
5. Masukan garam ke dlm kelapa parut lalu aduk rata, kukus selama 10 menit.
6. Gulingkan cenil ke dalam kelapa parut.
7. Masak bahan saus masukan air, gula merah,gula pasir, garam sampai gula larut, lalu masukan tepung maizena yg sdh di larutkan dengan sedikit air masak sampai mendidih.
8. Siramkan saus gula merah di atas kue cenil.

Jajanan ini masuk pada kategori kue basah yang termasuk juga dalam jajanan tradisional khas dari Indonesia. Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun. Untuk membuat jajanan pasar dari singkong ini, Anda perlu mengganti kulit dadar gulung yang biasanya terbuat dari tepung terigu ini dengan singkong. Lantas, bagaimana cara membuat kue cenil ini? Singkong yang sudah diparut dicampur dengan agar-agar bubuk, gula pasir, santan, dan garam.