Cara mudah untuk Memasak Putu ayu / Jajanan pasar yang Lezat

Putu ayu / Jajanan pasar. Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kali ini kita selingi dulu dengna yang manis lagi yaaa. Resep jajanan pasar selanjutnya yaitu putu ayu.

Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini merupakan salah satu kue jajanan pasar yang sering kita temukan di pasar pasar tradisional. Bunda bisa membuat Putu ayu / Jajanan pasar menggunakan 8 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Putu ayu / Jajanan pasar

1. Siapkan 1/2 batok kelapa parut ukuran sedang.
2. Siapkan 200 gram tepung terigu.
3. Siapkan 200 gram gula pasir.
4. Siapkan 175 ml santan kental.
5. Siapkan 1 sdt SP.
6. Siapkan 2 butir telur ayam.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm pasta pandan.
8. Siapkan 1 sachet vanili.

Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil / suguhan saat acara keluarga seperti selamatan, saat arisan, atau saat resepsi pernikahan. Kue putu versi modern ini nampak cantik karena adanya gugusan kelapa parut diatasnya. Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.

Tahapan untuk membuat resep Putu ayu / Jajanan pasar

1. Campur kelapa parut dengan garam dan kukus selama 10 menit.
2. Kocok telur, SP, vanili dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku..
3. Masukkan secara bergantian santan dan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan rendah. Lakukan dengan cepat jangan di mixer terlalu lama karena adonan bisa kempes..
4. Matikan mixer dan masukkan pasta pandan. Campur dengan spatula..
5. Masukkan sedikit kelapa parut kedalam cetakan dan tekan-tekan supaya tidak berantakan..
6. Masukkan adonan sampai 3/4 cetakan. kukus selama 15 menit dalam kukusan panas yang tutupnya sudah dilapisi kain..

Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah. Berikut ini Seruni akan membagikan artikel jajanan tradisional. Kue putu ayu atau lebih dikenal dengan nama putu ayu merupakan kue asli indonesia. Cara membuat kue putu dengan dikukus, kue dengan campuran kelapa ini memiliki rasa yang empuk, legit, manis dan gurih. Kue putri ayu ini telah lama menjadi jajanan tradisional yang banyak digemari sejak dulu.