Cara mudah untuk Memasak Cireng Isi Ayam Pedas yang Lezat

Cireng Isi Ayam Pedas.

Bunda bisa memasak Cireng Isi Ayam Pedas menggunakan 21 bahan dan 14 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Cireng Isi Ayam Pedas

1. Kamu membutuhkan Bahan Kulit :.
2. Kamu membutuhkan 250 gr Tepung tapioka.
3. Kamu membutuhkan 150 gr Tepung terigu.
4. Kamu membutuhkan 2 siung Bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Garam.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Kaldu ayam.
7. Siapkan Air panas.
8. Siapkan Bahan Isian :.
9. Kamu membutuhkan 1/2 kg Daging ayam.
10. Siapkan 4 Bawang putih.
11. Siapkan 6 Bawang merah.
12. Siapkan 7 Cabai merah keriting.
13. Siapkan 5 Cabai rawit.
14. Siapkan 2 Daun jeruk.
15. Kamu membutuhkan 5 sdm Kecap.
16. Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
17. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Lada.
18. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Gula pasir.
19. Siapkan 1 sdt Kaldu ayam/ jamur.
20. Siapkan secukupnya Minyak.
21. Siapkan secukupnya Air.

Tahapan untuk membuat resep Cireng Isi Ayam Pedas

1. MEMBUAT ISIAN: Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang, suir suir ayam..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dan daun jeruk..
4. Setelah harum, masukkan suiran ayam..
5. Tambahkan air, garam, lada, kaldu ayam, gula..
6. Setelah air mulai menyusut, tambahkan kecap manis..
7. Koreksi rasa, dan masak sampai air menyusut. Kemudian dinginkan..
8. KULIT: Haluskan bawang putih.
9. Campurkan semua bahan kulit.
10. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni menggunakan alat (karna panas). *harus air panas.
11. Uleni adonan sampai kalis, jangan sampai adonan terlalu lembek..
12. Pipihkan adonan, dan cetak sesuai selera. Jangan lupa balurin dengan tepung terlebih dahulu agar tidak lengket..
13. Masukkan isian ayam suir, bentuk cireng sesuai selera..
14. Goreng cireng menggunakan api kecil sampai matang. *(masukkan cireng saat api belum panas)..