Nasi Liwet Ebi.
Bunda bisa memasak Nasi Liwet Ebi menggunakan 8 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Nasi Liwet Ebi
- Kamu membutuhkan 1,5 cup beras.
- Siapkan 1 sdm ebi kering.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Sejumput garam.
Tahapan untuk membikin resep Nasi Liwet Ebi
- Cuci bersih beras, beri air dengan takaran normal..
- Rendam ebi dan sisihkan..
- Rajang bawang merah, bawang putih. Geprek sereh. Robek daun jeruk menjadi 2-4 bagian dan buang tangkai daunnya..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Dengan api sedang cenderung kecil tumis bawang dan ebi. Pertama masukkan bawang putih hingga harum. Selanjutnya bawang merah. Kemudian masukkan ebi yang sudah direndam dan ditiriskan. Tumis aduk-aduk hingga tercium bau gurih ebi..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis, serta sereh, daun salam dan daun jeruk ke dalam beras dalam panci rice cooker..
- Nyalakan rice cooker seperti biasa. Ketika masak harumnya semerbak sekali... Kalau sudah mati buka tutupnya sedikit supaya uap cepat keluar. Nasi liwet siap untuk menemani lauk hari ini..
