Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Bunda bisa memasak Nasi Liwet menggunakan 14 bahan dan 2 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Nasi Liwet
- Siapkan 2 gelas beras / 470 gr beras.
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris tipis.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 batang serai, di geprek.
- Kamu membutuhkan 8 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Kamu membutuhkan 3 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan 3 buah petai, iris tipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 7 sdm teri medan.
- Kamu membutuhkan 12 sdm minyak goreng.
- Siapkan Air untuk memasak nasi.
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam. Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo.
Tahapan untuk membikin resep Nasi Liwet
- Siapkan semua bumbu. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga setengah matang / sedikit layu. Tambahkan teri medan, masak hingga matang.
- Cuci bersih beras. Tambahkan air sampai 1 ruas jari tengah (jarak dari beras ke air). Masukan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak dengan rice cooker hingga matang. Sajikan selagi hangat.
Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Resep Mami - Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di. Si pak suami doyang banget sama nasi liwet! Kalau masaknya di rumah, biasanya aku membuat nasi Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh The nasi liwet in wongso lemu is one of the best in solo.