Nasi liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Bunda bisa memasak Nasi liwet menggunakan 20 bahan dan 9 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Nasi liwet

Siapkan 2 kg beras.
Kamu membutuhkan 0.5 kg telur.
Kamu membutuhkan 1/4 kg kacang tanah.
Siapkan 1/4 kg teri nasi.
Kamu membutuhkan bumbu.
Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Kamu membutuhkan 10 Cabai merah.
Siapkan 2 Batang Sereh.
Kamu membutuhkan 1 Lengkuas.
Kamu membutuhkan 10 lembar Daun salam.
Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 10 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya Garam.
Kamu membutuhkan 2 lembar Daun Pandan.
Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
Kamu membutuhkan lalapan.
Siapkan Kemangi.
Siapkan Terong kecil kecil.
Siapkan Lencak.
Siapkan Timun.

Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya.

Tahapan untuk membuat resep Nasi liwet

Cuci bersih beras, kemudian masukan pada magicom atau bisa diliwet dengan panci..
Goreng kacang, bawang merah dan teri sampai keemasan..
Semua bumbu diiris tipis dan digeprek, Kemudian ditumis sampai harum..
Semua bumbu yang ditumis tadi masukan kedalam beras yang sudah dicuci bersih dan siap dimasak.
Tambakan air, sebanyak takaran ketikan menanak nasi biasanya. Boleh dilebihi air takutnya jadi keras nasinya..
Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam secukupnya..
Aduk sampai rata supaya lebih merata rasanya. Atau boleh dites rasa. Jangan lupa ditaburi kemangi supaya menambah harum nasi..
Sambil menunggu nasi matang goreng telur dan diiris tipis.
Setelah semua siap nasi bisa dihidangkan dan dihias sesuai selera..

Resep Mami - Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh The nasi liwet in wongso lemu is one of the best in solo. But it is not local's favourite because they are. Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Si pak suami doyang banget sama nasi liwet!