Bolu Caramel Kukus.
Bunda bisa memasak Bolu Caramel Kukus menggunakan 10 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bolu Caramel Kukus
- Kamu membutuhkan 200 gr terigu.
- Kamu membutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 250 gr gula putih.
- Siapkan 1 sachet SKM coklat.
- Kamu membutuhkan 1,5 sdt soda kue.
- Kamu membutuhkan 100 gr mergarin.
- Kamu membutuhkan 1 sachet vanili.
- Kamu membutuhkan 150 ml air panas.
- Kamu membutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk olesan di loyang.
Tahapan untuk membikin resep Bolu Caramel Kukus
- Panaskan 200 gr gula putih dgn api kecil sampai jd caramel, setelah gula berubah warna matikan api. Biarkan agak sedikit dingin, lalu beri air panas sedikit demi sedikit (tetap hati" ya bun krn tkut meletup). Setelah dingin, sisihkan..
- Kocok telur dan sisa gula putih, sampai berbusa. Masukkan SKM, vanili & garam aduk sampai merata..
- Masukkan terigu yg sdh di ayak bergantian dgn sirup caramel (me: saya bagi menjadi 3 tahap). Setelah semua tercampur, masukkan margarin yg sdh di cairkan. Lalu masukkan soda kue di akhir adonan, aduk rata kembali. (Untuk hasil lbh bagus saring adonan ya bun)..
- Masukkan adonan ke dlm loyang yg sdh di olesi dgn minyak goreng. Panaskan kukusan, masukkan adonan ke dlm kukusan kl air sdh menguap y bun. Tutup kukusan tp sebelumnya di lapisi kain bersih, agar adonan tdk terkena tetesan airnya bun..
- Kukus sampai kurang lebih 40-60 menit. Kl sy sampai 50 menit bun. Matikan api & angkat bolu caramel dr kukusan, caramel kukus siap di santap dgn teman kopi/ tehnya bun ☕..
