Bolu Kukus Pandan 2 Telur.
Bunda bisa bikin Bolu Kukus Pandan 2 Telur menggunakan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bolu Kukus Pandan 2 Telur
- Siapkan 2 butir telur uk.medium.
- Siapkan 100 gr gula pasir (80 gr kl gak suka manis).
- Siapkan 1 sdt SP.
- Kamu membutuhkan 100 gr terigu.
- Siapkan 80 ml margarin cair (saya pke minyak goreng).
- Siapkan sejumput vanilli.
- Siapkan sejumput garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt pasta pandan.
- Siapkan pelengkap : buttercream, whip cream, keju parut.
Tahapan untuk membuat resep Bolu Kukus Pandan 2 Telur
- Kocok dg speed tinggi : telur sampai berbusa. masukkan gula pasir secara bertahap (2x). mixer lagi lalu tambahkan SP. Mixer sampai putih mengembang dan kental berjejak sekitar 7 - 10 menit. (wajib kental berjejak).
- Turunkan speed ke yg paling rendah : masukkan vanilli, garam dan terigu yg sudah diayak secara bertahap. aduk rata..aduk bentar aja asal rata..
- Tuang pasta pandan dan margarin cair / minyak sayur. aduk rata dg speed rendah. pastikan minyak tidak mengendap di dasar adonan..
- Tuang ke loyang uk.20 cm yg sudah diolesi margarin / minyak sayur. hentak2kan loyang agar gelembung udara keluar..
- Panaskan kukusan sampai mendidih. Kukus dg api besar sekitar 10 - 15 menit. test tusuk. pastikan tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke adonan..
- Panas2 keluarkan dr loyang. dinginkan. hias sesuai selera.
